魚翅 気仙沼産ふかひれ
ふかひれの姿煮 産地直送の逸品
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1パック  ¥440.-
(価格は税込み)
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乾燥ふかひれスープ 1パック4人前 440円
ふかひれスープの作り方
 (たまご1個御用意ください)
1 ふかひれスープの袋を開け、乾燥剤を取り除きます。
2 600cc(牛乳ビン3本ほど)の水と、ふかひれスープを鍋に入れ弱火にかけます。
3 沸騰しはじめるまで、よく混ぜます。その後、軽くかき回しながら3分ほど煮ます。
4 ときたまご1個を強火にして、少しずつ流し入れます。
5 数秒でたまごがフワッとなったら火を止め、軽くかき混ぜたらできあがりです。
 (お好みで、ゴマ油を少々かけてもよろしいです。)